・肉うどん
・ちくわの磯辺揚げ
・里芋の大豆の甘だれがらめ
・おかかとひじきのサラダ
・みかん

今日のメインは肉うどんです。
その名の通り豚肉がたっぷり入っています。
豚のこま肉とバラ肉の二種類使い、甘辛く味付けをし、こまの歯ごたえと、バラの脂身の甘みが、うどんの中でしっかりと感じられるように調理しました。
食べごたえのある美味しいうどんに仕上がりました。

うどんのお供といえば天ぷらを思い出します。
皆んな大好きなちくわの磯辺揚げをつけました。
添えられている野菜は、鉄分や食物繊維豊富なひじきを入れた和え物です。
大豆と里芋を片栗粉をまぶして揚げ、甘辛いしょう油ダレで和えた献立は、苦手な豆をたくさん食べられる、給食ならではのおいしさです。
デザートはみかんがつきました。