・小松菜入りカレーライス
・ひよこ豆ABCサラダ
・トマトスープ

今日は立春です。
１年を２４等分した二十四節気における一つめの節気です。

二十四節気のはじめの節であり、 暦の上ではこの日から春はスタートするとされています。

そして、私達はこの日から立夏の前の日までの期間を、 一般的に春と呼んでいます。

今日の陽気は立春にふさわしく、暖かくなりました。

給食でも色とりどりの野菜をコロコロに切ってサラダを作りました。
コーンの黄色が菜の花のように見え、可愛らしく仕上がりました。

カレーには小松菜が入り、味付けは給食ならではの大量に煮込むからこそ出る深い濃くと、手作りルーのとろみがついたおいしいカレーです。
スープはトマト味のさっぱりした味付けで、今日の献立にはぴったりでした。