・にんじんご飯
・ほっけの塩焼き
・和風サラダ
・あおさ汁
・メロン

今日の汁物はあおさが使われましたが、
あおさは９月中旬から１０月上旬にかけて採苗が行われ、１月から５月が旬の時期となります。
青のりと間違われることもありますが、青のりは糸状の海藻で、あおさは葉状の海藻です。
ビタミンやミネラルが豊富ですが、カルシウムも含まれているので、児童のみなさんにはぴったりな食材です。

ご飯にはにんじんが、なんと１０キログラムも使われています。
一本が約１５０グラムなので、約７０本も使った計算になります。
ピンとこないと思いますが、だいたい一袋三本入りでスーパーでは売られているので２４袋ほど。
にんじんのコーナーが、無くなってしまいますね。
ほっけの塩味に付け合わせの甘酢の味が相性ぴったりでした。
デザートにはあまいメロンがつきました。