・白ごま揚げパン
・ポークシチュー
・ビーンズサラダ
・メロン

楽しかった夏休みも終わり、二学期の給食がいよいよ始まりました。
今日は皆さんが大好きな揚げパンです。
突然ですが、ここで問題です。
給食の揚げパンは、外がカリカリで中はふわふわです。
どうしておいしく出来るのでしょうか？
正解は、５４リットルのたっぷりの油で、パンを泳がせながら揚げて、そのあとにしっかり余分な油をきるからです。
でも難しいのは火加減です。
ここは調理師の腕の見せ所になります。
油の温度を調節しながら、おいしい揚げパンを作ります。
今日のお味はいかがでしたか？
ポークシチューのルーもバターを溶かして小麦粉から手作りです。
ビーンズサラダの豆は三種類。
それぞれに違う味付けをします。
口直しに今日はメロンが付きました。
愛情たっぷりの給食です。
たくさん食べてください。