地瓜球（ディーグアチョウ）・鶏肉と野菜のあんかけそば・くきわかめのピリ辛あえ・牛乳

地瓜球（ディーグアチョウ）とは、台湾の屋台で定番の人気のスイーツです。

さつまいもとタピオカ粉を使用した生地をこねて、１人分ずつ丸めて油で揚げました。外はカリっと、中はもちもちとした食感のやさしい甘さのドーナツです。