学校日記

4月16日の給食

公開日
2014/04/21
更新日
2014/04/17

できごと

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320060/blog_img/3209083?tm=20240305134736

・ご飯、手作りふりかけのせ
・擬製(ぎせい)豆腐
・おひたし
・田舎汁
・豆乳プリン苺ソースがけ

擬製豆腐は、豆腐をつぶして卵に混ぜ、焼いて豆腐状に固めた料理です。豆腐を崩し、卵を混ぜて焼いたのでふわふわでボリュームたっぷりのおかずになりました。

豆乳プリンには生の苺をミキサにかけて煮た手作りの苺ソースをかけました。豆乳の独特の風味もなく、牛乳よりあっさりとしたプリンになりました。おいしく食べてくれたようで、完食したクラスが多かったです。いちごもこれが最後、次に給食に登場するのは12月頃になると思うので、楽しみにしていてもらいたいと思います。