開化丼
キャベツと小松菜の香り和え
さつま汁
牛乳

今日の主菜は開化丼です。他人丼ともいいます。
親子丼が鶏肉と卵の親子で作るのに対して、他人丼は豚肉や牛肉と卵で作ります。
開化丼という名前は文明開化からきています。明治初期に日本に入ってきた玉葱と、それまで食べられなかった牛肉が同時期に食べられるようになり、それを使用した丼なのでこの名前がついたそうです。今日の給食は、豚肉を使用しています。