麦ごはん
鯖の文化干し
野菜とわかめのごま和え
五目みそ汁
りんご
牛乳

文化干しは、開いた魚に冷たい風をあてて干物にします。干物にすることで、魚の旨味がギュッと濃縮され、おいしさが増します。今日は、さばの文化干しです。りんごは、調理員さんが全員分飾り切りにしてくれました。見た目にも楽しめたりんごでした。