ロコモコ丼
サイミン風スープ
マラサダ
牛乳

全国学校給食週間３
江戸川区とハワイ州ホノルル市（アメリカ合衆国）は、令和4年に姉妹都市になりました。今日はハワイの料理を食べて身近に感じてみました。ロコモコ丼は、ごはんの上にハンバーグのパティと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたハワイのソウルフードです。「サイミン」とはハワイで生まれたローカルヌードルで、スープにえびの出汁を使っているのが特徴です。今回は主食ではなく汁物になるように、麺は入れずに千切りの食材を麺に見立てて作りました。マラサダは外はカリっと、中はふんわりとしたドーナツです。