金ごまごはん
揚げ豆腐かにあんかけ
きのことたまごの炒め物
うち豆の味噌汁
牛乳

打ち豆とは、大豆を水につけてもどしたものを、石臼の上にのせて木づちでつぶしたものです。大豆は肉に負けない豊富なたんぱく質を含んでいるので、昔からよく食べられてきました。打ち豆にすることで食べやすくなります。そして、火の通りがはやく、使いやすいのでいろいろな料理に取り入れられています。