1月23日
- 公開日
- 2023/01/23
- 更新日
- 2023/01/23
今日のおいしい給食
金ごまごはん
揚げ豆腐かにあんかけ
きのことたまごの炒め物
うち豆の味噌汁
牛乳
打ち豆とは、大豆を水につけてもどしたものを、石臼の上にのせて木づちでつぶしたものです。大豆は肉に負けない豊富なたんぱく質を含んでいるので、昔からよく食べられてきました。打ち豆にすることで食べやすくなります。そして、火の通りがはやく、使いやすいのでいろいろな料理に取り入れられています。
