学校日記

1月18日

公開日
2023/01/18
更新日
2023/01/18

今日のおいしい給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320060/blog_img/3208507?tm=20240305134736

えびとあさりのクリームライス
ひよこ豆のサラダ
フルーツポンチ
牛乳

 今日のサラダには、「ひよこ豆」が入っています。くちばしに似た突起があることからひよこ豆と呼ばれ、ガルバンゾーやチャックピー、エジプト豆とも呼ばれています。栄養は、たんぱく質、ビタミンB1やカルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、クセがなくてホクホクとした栗のような食感が楽しめます。