1月13日
- 公開日
- 2023/01/13
- 更新日
- 2023/01/13
今日のおいしい給食
親子あんかけうどん
天ぷら
白菜のさっぱり和え
茶巾絞り
牛乳
茶巾絞りはさつま芋としろあんに、刻んだ栗をいれて一つずつ茶巾の形に作りました。さつまいもには、エネルギーのもととなる糖質やおなかの調子を整える食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンCといった栄養素が多く含まれています。特にビタミンCは熱に弱く水に溶けやすい栄養素ですが、さつま芋に含まれるでんぷんの働きでビタミンCが壊れにくいという特徴があるため、効率よくとることができます
