12月20日
- 公開日
- 2022/12/21
- 更新日
- 2022/12/21
今日のおいしい給食
豆腐の中華丼
切り干し大根のサラダ
春雨スープ
みかん
牛乳
中華丼は、ごはんの上に、あんかけにした肉野菜炒めをのせたどんぶり料理です。中華丼という名前ですが、日本生まれの料理だそうです。日本の中華料理店で、働いていた人が食べていた、まかない料理が始まりだった、という説や、お客さんに「ごはんの上に八宝菜をのせてほしい」と頼まれて作った料理の評判が良く、広まっていったという説などがあります。豚肉やイカ、あさりと白菜やタケノコなどのたくさんの野菜を使って作りました。
