12月7日
- 公開日
- 2022/12/07
- 更新日
- 2022/12/07
今日のおいしい給食
ぶどうパン
オジャクリ
シュクメルリ
ぶどうカクテル
牛乳
ジョージアは黒海とカスピ海に挟まれた小さな国です。昔のソ連に属していて、2015年4月まで「グルジア」とよばれていました。
シュクメルリは、ジョージアのホワイトシチューのことで、鶏肉、にんにく、スパイスで作られます。そこにチーズを加えることもあるそうです。今日の給食は、にんにくの効いたクリームソースに野菜とさつまいもの甘みを加えたシュクメルリです。オジャクリはジョージア風のジャーマンポテトです。本場では、ワインビネガーやパクチーで味付けするそうです。デザートはワインをイメージした二色のカクテルゼリーです。いつものシチューと比べてどうですか?遠い国ですが、少し興味が沸いてきましたか?