学校日記

12月7日

公開日
2022/12/07
更新日
2022/12/07

今日のおいしい給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320060/blog_img/3208438?tm=20240305134736

ぶどうパン
オジャクリ
シュクメルリ
ぶどうカクテル
牛乳

 ジョージアは黒海とカスピ海に挟まれた小さな国です。昔のソ連に属していて、2015年4月まで「グルジア」とよばれていました。
シュクメルリは、ジョージアのホワイトシチューのことで、鶏肉、にんにく、スパイスで作られます。そこにチーズを加えることもあるそうです。今日の給食は、にんにくの効いたクリームソースに野菜とさつまいもの甘みを加えたシュクメルリです。オジャクリはジョージア風のジャーマンポテトです。本場では、ワインビネガーやパクチーで味付けするそうです。デザートはワインをイメージした二色のカクテルゼリーです。いつものシチューと比べてどうですか?遠い国ですが、少し興味が沸いてきましたか?