小松菜ガーリックライス
ミートローフ
ツナと大根のアーモンドサラダ
いんげん豆のトマトスープ
牛乳

ミートローフは、アメリカの家庭料理の一つで、ひき肉と細かくカットした野菜などをよく混ぜて、長方形の方に詰めてオーブンで焼いた料理です。ふんわりしっとりと焼きあがりました。スープのいんげん豆は白いんげん豆を柔らかく煮たスープで、白手亡豆ともいいます。