今日は「イタリア料理」で、ボロネーゼ、ミルファンティ（洋風かきたま汁）、フリッテッレ（イタリア風ドーナツ）、ラテ（牛乳）でした。ボロネーゼは、ボローニャ地方に伝わるパスタのひとつです。本場イタリアのボローニャでは、麺は幅広のパスタ(タリアテッレ)を使います。デザートのフリッテッレは、イタリアのお祭り「カーニバル」に華をそえる伝統的なスイーツです。美味しくいただきました！