真鯛茶漬け
生揚げの肉味噌かけ
きゃべつの浅漬け
なし
牛乳

真鯛は、新型コロナウイルスの影響で消費が落ち込んでしまった生産者を支援する取組みにより、無償でいただいた愛媛県産の養殖真鯛です。松江二中には18キロの鯛が納品されました。給食では滅多にお目見えしない高級食材です。調理師さんが、鯛の旨味を引き出すようおいしいお茶漬けに仕上げてくれました。本場の海の幸のおいしさをコロナ渦の水産業への応援の意味も込めて、おいしく味わいました。