６月３日
- 公開日
- 2021/06/03
- 更新日
- 2021/06/03
今日のおいしい給食
ごはん
エコふりかけ
鶏肉の梅しそフライ
小松菜のおひたし
辛み豆腐汁
牛乳
鶏肉に梅と大葉をはさんで揚げています。中にはさんだ大葉にはビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。特に抗酸化作用のあるβ—カロテンが豊富なので、今日の鶏肉のようなたんぱく質と一緒に食べると免疫力が高まり風邪やがん予防が期待できます。
エコふりかけは、汁の「だし」をとった後の削り節を使っています。いつもは捨ててしまうものも一工夫しておいしく食べることができます。
