9月25日
- 公開日
- 2019/09/26
- 更新日
- 2019/09/26
今日のおいしい給食
≪オリパラ給食 メキシコ≫
メキシカンライス（アロッス・ア・ラ・メヒカーナ）
白身魚のサルサソース
ビーンズスープ
バナナのチミチャンガ
牛乳
・メキシカンピラフ
パエリアをメキシコ風にアレンジした家庭料理です。香辛料が効いたスパイシーなごはんです。
・白身魚のサルサソース
「ホキ」という魚に、トマト風味のサルサソースをかけていただきました。
・ビーンズスープ
メキシコでよく食べられる「ひよこ豆」がたくさん入ったスープです。ひよこ豆の正式名は「ガルバンゾー」といいます。
・バナナのチミチャンガ
「チミチャンガ」は、タコスの生地であるトルティーヤで具を巻いて油で揚げる料理です。今日はトルティーヤの代わりに春巻きの皮で作りました。
