≪オリパラ給食・ギリシャ≫
プソミ
ムサカ(なすのミートグラタン）
レブィスィア（ひよこ豆のスープ）
メロン
牛乳

今回は、オリンピック発祥の地であるギリシャを紹介しました。「プソミ」は、ギリシャ語でパンをさします。「ムサカ」はギリシャの家庭料理で、ナスとじゃがいもをミートソースとホワイトソースを交互に重ねてグラタンのように焼きました。