長崎皿うどん
ひかど汁
カステラ
牛乳

学校給食週間2日目は、長崎県の郷土料理です。
ひかど汁はさつまいもをすりおろして、とろみをつけた具だくさんのスープです。さつまいもの甘みがやさしいスープでした。
カステラはポルトガルから長崎に伝わったお菓子のひとつです。今日は、きび砂糖とはちみつを使用したやさしい甘さのカステラが焼きあがりました。