≪福岡県　郷土料理≫


かしわ飯
がめ煮
きびなごから揚げ
かきたま汁
果物（カラマンダリン）
牛乳


かしわとは、九州では鶏肉を指します。今日のかしわ飯は、鶏肉、椎茸、野菜を煮た煮汁を使用し炊いたごはんです。旨味がご飯に染み込んでいました。

がめ煮は、博多の方言「がめくりこむ」（寄せ集める）に由来しています。