≪小松菜給食≫

小松菜カレー
コールスロー
アップルポンチ
牛乳

　東京スマイル農業協同組合から、江戸川区・足立区・葛飾区の三区の全小中学校に小松菜が一斉提供されました。また、連携校である西小松川小学校と第二松江小学校の栄養士さんと相談して立てた共通献立の給食でした。
　小松菜は身体の免疫を強め、風邪を予防する働きのあるビタミンＣ、β‐カロテンをはじめ、貧血予防に効果的な鉄分など、ミネラル類も多く含まれています。小松菜は別名「冬菜」と呼ばれるように冬の初めが旬で、この時期の栄養価が最も高く、美味しくなります。