10月3日
- 公開日
- 2024/10/03
- 更新日
- 2024/10/03
今日のおいしい給食
ごはん きびなごのから揚げ ハリハリ和え 肉豆腐 柿 牛乳
秋の果物柿です。柿には、甘柿と渋柿があり、熟すと自然に渋みが取れて甘くなるのが甘柿、熟してもなかなか渋みが取れないのが渋柿です。渋柿は収穫後、皮をむいて天日干しにすることで甘みが増します。これが干し柿です。今日は、和歌山産の食べごろの柿が届きました。
今日のおいしい給食
ごはん きびなごのから揚げ ハリハリ和え 肉豆腐 柿 牛乳
秋の果物柿です。柿には、甘柿と渋柿があり、熟すと自然に渋みが取れて甘くなるのが甘柿、熟してもなかなか渋みが取れないのが渋柿です。渋柿は収穫後、皮をむいて天日干しにすることで甘みが増します。これが干し柿です。今日は、和歌山産の食べごろの柿が届きました。
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