ごはん　きびなごのから揚げ　ハリハリ和え　肉豆腐　柿　牛乳

秋の果物柿です。柿には、甘柿と渋柿があり、熟すと自然に渋みが取れて甘くなるのが甘柿、熟してもなかなか渋みが取れないのが渋柿です。渋柿は収穫後、皮をむいて天日干しにすることで甘みが増します。これが干し柿です。今日は、和歌山産の食べごろの柿が届きました。