厚揚げと野菜のあんかけごはん　すりごまのみそ汁　いももち　牛乳　

今が旬の新じゃがいもを使っていももちを作りました。新じゃがいもは、水分が多くみずみずしいのが特徴で、この時期ならではのおいしさが味わえます。

給食室では、じゃがいもを蒸してつぶし、一つひとつ丁寧に形を整えて揚げ、たれをかけて作っています。