【献立】

雑穀ご飯

レバポテアーモンド和え

わかめのゆず和え

豆腐の辛味汁

　今日の給食の「レバポテアーモンド和え」は、レバーににんにく、しょうが、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶし揚げ、素揚げしたじゃがいもと共に、ピーマン、アーモンドと共に甘辛だれで和えています。甘辛だれで野菜とレバーが美味しく食べられます。