学校日記

11月21日(月)の給食です。

公開日
2022/11/23
更新日
2022/11/23

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320059/blog_img/3201103?tm=20240305134736

【献立】
玄米ご飯
エコふりかけ
ししゃものカレー揚げ
かくれんぼドレッシング和え
さつまいも入りけんちん汁

 今日は給食からSDGsを考えることを目的とした献立です。
汁物のだしをとった昆布、かつおぶしを細かく切り、調味料で味付けをした「エコふりかけ」、骨ごと食べられて無駄のないししゃもにカレー粉をまぶして揚げた「ししゃものカレー揚げ」、普段は捨てる人参や大根の皮、キャベツの芯をよく洗い、ミキサーにかけ、ドレッシングに加えた「野菜のかくれんぼドレッシング和え」など普段より工夫をこらした献立となっています。