10月21日(金)の給食です。
- 公開日
- 2022/10/21
- 更新日
- 2022/10/21
今日の給食
【献立】
シンガポール風ライス
青大豆とツナのサラダ
りんご
今日の給食はシンガポール料理でした。
「シンガポール風ライス」は屋台などでよく食べられている料理で、茹で鶏とチキンスープで炊いたご飯に様々なたれを合わせて食べます。給食では鶏ガラスープで炊いたご飯に青ネギ、鶏肉、しょうが、にんにくをたっぷりと使用した具を混ぜ込んで調理します。
「ソトアヤム」はシンガポールやマレーシアでよく食べられている料理で様々なスパイスを使用した鶏肉を具に使用したスープです。
