【献立】
ごはん
鯖の竜田揚げ
ひじきの煮物
豆腐の味噌汁



　「ひじきの煮物」は、ひじき、にんじん、油揚げ、こんにゃくなどの具材をじっくり煮込んで調理した優しい味付けの煮物です。
　ひじきは、鉄分、カルシウム、食物繊維等不足しがちな栄養素をたっぷりと含む食品です。給食でも煮物や和え物、焼き物など様々な献立に取り入れるようにしています。