4月24日(水)の給食です。
- 公開日
- 2024/04/23
- 更新日
- 2024/04/23
今日の給食
【献立】
きびごはん
レバーの甘酢あん
野菜のごま和え
五目汁
今日の給食はにんにく、しょうがなどの香味野菜で下味をつけ片栗粉をつけて揚げたレバーにねぎがたっぷりと入った甘酢あんをかけた「レバーの甘酢あん」を出しました。独特の風味があり、苦手とする生徒も多いレバーですが、給食では切り身や角切りなど食べやすいサイズを使用し、揚げ調理や濃いめのたれと絡めるなど、食べやすくする工夫をしています。
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