【献立】

麻婆豆腐丼

青菜の中華和え

豆花

　今日は中国をテーマにした献立を出しました。

　「麻婆豆腐丼」は、みじん切りにしたにんにく、しょうが、椎茸、たけのこなどの食材と豚ひき肉、豆腐を煮込んで調理しました。しっかりとした味付けでご飯が進みます。

　「豆花」は、豆乳、生クリームを合わせて固めた滑らかな食感のデザートです。果物と共にさっぱりと食べることができます。