トルコライス　コールスローサラダ　オレンジ

　今日は長崎県の郷土料理トルコライスです。ピラフ、ナポリタンスパゲッティ、チキンカツ、デミグラスソースが一皿に盛り付けられて、豪華なお子様ランチのようです。一説には、トルコのように東から西から文化の交流地として存在した長崎で誕生した、一皿にいろいろな料理がのっていることから名前がついたとされていますが、本当の由来は謎に包まれているそうです。