＊献立＊
・手作りレーズンパン
・牛乳
・アーモンドサラダ
・ポークビーンズ

　今日は、月に一度の岩五給食室特製・手作りパンの日でした。朝早くからパン生地をこねたり気温によって発酵の具合を気にしたりと、ひと手間もふた手間もかかりますが、そのぶん給食室の愛情もたっぷりです。
　今回は、生地にレーズンを混ぜ込んだ甘いパンの登場です。

　レーズンは、ぶどうを天日干しや熱風などで乾燥させたもので、水分が抜けて凝縮されている分、同じ量のぶどうを食べるよりも栄養価は高くなります。また、ほかの果物よりもカルシウムや鉄などの栄養が豊富に含まれています。
　独特な風味や食感で苦手な人も多い食材ですが、以前「給食の手作りパンで食べたら美味しくて、食べられるようになった！」と言ってくれた人もいました。今日も、みなさんに美味しく食べてもらえていたらいいなと思います。