＊献立＊
・ペッパーライス
・牛乳
・ポテトオムレツ
・野菜のカレーソテー
・豆乳スープ
・バナナ

　ペッパーライスは、あらびきの黒コショウをよくきかせて炒めた具を、炊きあがったご飯に混ぜ込んで作ります。コショウの風味が食欲をそそります。

　コショウは日本でも日常的に使われていますが、昔は希少価値がとても高い高級品でした。ヨーロッパなどの国々では高額で取引されるだけでなく、お金の代わりに使われたりもしていたそうです。
　日本には奈良時代に中国から漢方として持ち込まれ、広く使われるようになったそうです。平安時代にはすでに調味料としても使用されていたそうで、意外にも古くから食用として親しまれていました。
　現在では、インドや東南アジアを中心に栽培されていて世界中の料理に使われています。

　今日は１年生は校外学習のため不在でしたが、数日前から、「８日の給食食べられないの！？」「ペッパーライス食べたかった！」という声があがっていました。
　早ければ２学期中にまた提供したいと思っているので、次回の登場を楽しみにしていてくださいね😊