＊献立＊
・麦ご飯
・牛乳
・鯵のさんが焼き
・なめたけ和え
・芋っこ汁

　今週は「学力向上週間」です。これにちなんで、今週の給食は、“脳の健康に良い”といわれている食材を使った献立にしています。今日の注目の料理は「鯵のさんが焼き」の「鯵」です。

　鯵は「青魚」の仲間で、青魚には「DHA」と「EPA」という名前の油が豊富に含まれています。この「DHA」と「EPA」は脳の神経細胞を作るもととなる成分で、脳の情報を伝達する機能が向上し、処理がスムーズになるといわれています。
　しかし、このふたつは魚にしか含まれていない油で、人間の体内では作ることができない……つまり、魚を食べないと不足してしまいます。魚より肉が好き！な人も多いと思いますが、ぜひ、学力アップのためにも意識して食生活に取り入れましょう。

　４５分授業でも、いつもより多い７時間分あって大変かもしれませんが、毎日給食をきちんと食べて午後もしっかり学習をがんばってください！