＊献立＊
・栗おこわ
・牛乳
・菊花風肉団子
・菊花和え
・はんぺんのすまし汁

　今日・９月９日は「重陽の節句」、別名「菊の節句」です。昔から奇数は縁起の良い数字とされ、これが重なる日を「五節句」としてお祝いしてきました。
　なかでも、もっとも大きい「９」が重なるこの日は五節句の締めくくりとして盛大にお祝いされていたそうです。また、収穫の時期にもあたるため、栗や秋なすを食べる風習もあったそうです。

　給食ではこの日にちなんで、「栗おこわ」と、白と黄色の二色の菊に見立てた「菊花風肉団子」、少しですが菊の花を使った「菊花和え」を作りました。（写真２・３枚目は蒸し網にセットした肉団子です。遠巻きに見るとまるで本物の菊の花のような美しい仕上がりでした。）

　すっかり涼しくなり秋の気配を感じるこのごろ、給食でも季節を感じてもらえたらと思います。

♪今日の「はんぺんのすまし汁」に、学校農園で収穫された冬瓜を使いました！♪