＊献立＊
・ピザトースト
・牛乳
・三色マッシュ
・豆乳ポトフ
・グレープフルーツ(ルビー)

　今日のデザートは、今月の初めにも出した旬のグレープフルーツの再登場です。前回は旬の時期と栄養について紹介しましたが、今回は種類について紹介します。
　グレープフルーツは、果肉の色で「ホワイト種」、「ピンク種」、「ルビー種」などに分類されます。なかでもピンク種やルビー種は、苦みが少ないといわれているほか「ビタミンＡ」が含まれているので、肌や目の健康を保つ効果が期待されます。

　オレンジなどのほかのかんきつ類と比べて酸味や苦みが強いことから、給食に出る果物のなかでも残りがちなグレープフルーツ。旬の時期以外も常に出回っているので一年を通して登場しますが、少しでも食べやすいよう種類や切り方を工夫していくので、ぜひ、苦手意識をもたずに食べてくれると嬉しいです。（ちなみに……苦みの大きな原因は「皮」です。苦手な人は、上手によけながら実だけ食べてみてください。）

　明日は待ちに待った運動会ですね。予報では天気も大丈夫そうです。暑くなりそうなのでこまめな水分補給を忘れずに、力を合わせて精一杯がんばりましょう！給食室も、お弁当給食作りがんばります…！