・豚キムチ焼きそば
・牛乳
・ハリハリサラダ
・アジアンタピオカ
　※１年２組デザート部門リクエスト献立

今日のデザートはリクエスト献立で１年２組よりタピオカのリクエストがあったので、「アジアンタピオカ」を作りました。
タピオカとフルーツを牛乳とココナッツミルクで作ったシロップに入れました。

タピオカの原料は南米原産の「キャッサバ」という芋のでん粉です。正確に言うと、「タピオカ」というのはでん粉の名前です。一般的にタピオカと呼ばれている小さく丸い状態のものは「タピオカパール」といいます。「パール」は「真珠」のことで、黒色のタピオカはカラメルなどで色付けしたものです。
ミルクティーに入れたり、他の甘い飲み物に入れたりすることが多いようですが、飲みすぎによる糖分の摂りすぎには十分に気をつけてください。