・ひじきご飯
・牛乳
・瀬戸揚げ
・おかか和え
・じゃがいものみそ汁


今日の主食は「ひじきご飯」でした。

ひじきは北海道から九州までの太平洋沿岸、朝鮮半島沿岸に分布する海藻です。
普段目にするひじきは乾燥し切られたものが多く、黒色をしています。しかし乾燥させる前のひじきは黒ではなく黄褐色のような色をしていて、長さも２０ｃｍ〜１ｍになります。

骨や歯を丈夫にするカルシウムを多く含んでいます。あまり人気はありませんが、たくさん食べてほしい食材です。