＊献立＊

・ミートソーススパゲティ

・牛乳

・小松菜のスープ

・バナナブレッド

　今日は「読書の日」、そして今日から１１月９日までの２週間は「読書週間」です。これに関連して、今日の給食は図書室とのコラボ給食で、小説・「いい人ランキング」に登場する『バナナブレッド』を再現して取り入れてみました。

　このバナナブレッドにたっぷりと使ったバナナは、消化吸収される速さの違ういろいろな種類の糖が含まれていて、素早く吸収されて脳に即時にエネルギーを届けたり、運動時に必要な筋肉中の「グリコーゲン」という糖質の補給をして疲労回復に役立ったりと、栄養満点で体に良い効果がいっぱいです。

　「いい人ランキング」という小説と、給食でバナナブレッドを提供するにあたって参考にしたレシピの本については、職員室前の廊下の配付棚のところの図書紹介コーナーで江戸川区の図書支援員さんが特集を組んでくださっているので要チェックです。[写真２・３]

　また、どちらの本も貸し出し可能なので、ぜひ、まだ読んだことがない人は借りて、小説のどこにバナナブレッドが登場するのか確かめて・実際に作るのにもチャレンジしてみてください😊