岩五の給食◇３月４日（月）
- 公開日
- 2024/03/05
- 更新日
- 2024/03/05
学校給食
＊献立＊
・手作りチーズスコーン
・牛乳
・レバーとポテトのマリアナソース
・タラの豆乳スープ
去年の５月に世界の料理からイギリスの料理として紹介した「手作りスコーン」が２年３組のリクエスト給食の主食の部で２位を獲得したので、再びの登場です！
イギリスのアフタヌーンティで親しまれるスコーンですが、イギリスだけでなく、アメリカでもよく食べられています。
イギリス式スコーンは、クロテッドクリームとジャムを添えて食べるため、具が入らずシンプルで甘みもほぼないのに対して、アメリカ式スコーンは、生地にチョコレートチャンクやナッツなどを練り込んで、そのままでも美味しく食べられるように砂糖を使って甘く味付けられているところが違うそうです。
今回の給食では、目立った具は入れずシンプルなものの、クリームやジャムは添えないため味はしっかりつけた、イギリス式とアメリカ式の中間のような仕上がりにしました。美味しく食べてもらえていたらうれしいです😊
