９月８日の給食
- 公開日
- 2011/09/08
- 更新日
- 2011/09/08
今日の給食
☆五穀ごはん☆じゃこアーモンド☆牛乳☆ジャージャン豆腐☆磯和え☆
ジャージャン豆腐は、厚揚げの味噌炒めのことです。ジャージャンは漢字で“家常”と書き、家にある食材を使って料理をしたことからこの名前がついたと言われています。
大豆は植物性たんぱく質がとれ、“畑の肉”とも言われます。加工品の豆腐も大豆と同じような栄養素を含んでいます。
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