9月5日の給食
- 公開日
- 2011/09/08
- 更新日
- 2011/09/08
今日の給食
☆夏のスタミナ丼☆牛乳☆きゅうりとわかめの酢の物☆大根と人参のみそ汁☆くだもの(ルビーグレープフルーツ)☆
9月に入っても暑い日が続いていますね。今日は豚肉とにんにくでスタミナたっぷりの丼を作ります。
にんにくにはアリシンという物質が含まれていて、食欲を増進させる効果があります。また、豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1という栄養素が多く含まれ、アリシンはそのビタミンB1の吸収率をUPすると言われています。