９月１日の給食
- 公開日
- 2011/09/08
- 更新日
- 2011/09/08
今日の給食
☆じゃこわかめごはん☆牛乳☆手作りがんもどき☆ツナと野菜のごま和え☆豚汁☆
手作りがんもどきは、しぼり豆腐と鶏ひき肉の生地の中に、にんじん・枝豆・ひじきを入れて、１つ１つ丸めて揚げます。さらに、うすいあんをかけます。
がんもどきの「がん」は鳥の「雁（ガン）」で、「もどき」は「似て非なるもの」・「匹敵するもの」を意味していて、味が雁の肉に似ていることからこの名前になったそうです。元々がんもどきは、精進料理で肉の代わりとして作られたものです。
今日は区水泳大会がありました。選手のみなさん、お疲れ様でした！
