8月29日の給食
- 公開日
- 2011/09/08
- 更新日
- 2011/09/08
今日の給食
☆麦ごはん☆小松菜ふりかけ☆牛乳☆魚の照り焼き☆切り干し大根の含め煮☆豆腐のみそ汁☆
魚の照り焼き、今日の魚は鮭です!鮭の赤い色はアスタキサンチンという成分のためで、動脈硬化予防になると言われています。
切り干し大根は、大根の根を細切りにし天日に干すことで、甘味と風味が増します。また、カリウム・ビタミンB1・ビタミンB2・食物繊維などの栄養素もたっぷり含まれています。