＊長崎ちゃんぽん
＊牛乳
＊かぼちゃと豆のみつがらめ
＊大根サラダ

月に１回の郷土料理、今月は『長崎県』です。
長崎は山の幸や海の幸が豊富であり、それぞれの地域で生産される食材を活かした郷土料理が数多く伝わっています。
また、鎖国時代のただ１つの貿易港として栄え、オランダや中国などの食文化の影響を強く受けてきたと言われています。

長崎ちゃんぽんは、中華麺の上に、魚介類や野菜がたっぷり入ったスープをかけていただきました♪
かぼちゃと豆のみつがらめは、素揚げしたかぼちゃと煎り大豆を甘辛いタレであえたメニューです！

今日は長崎ちゃんぽんが大人気でした(^^)！