９月２５日の給食
- 公開日
- 2014/09/26
- 更新日
- 2014/09/26
今日の給食
＊さんまのかば焼き丼
＊牛乳
＊もやしと小松菜のおひたし
＊みそけんちん汁
さんまは大衆魚の代表として昔から親しまれてきた魚です。
日本では、数百万から数千万尾が大群をつくって移動します。
漢字で“秋刀魚”と書くことからもわかるように、秋が旬の魚です。
脂肪にはＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれ、たんぱく質・ビタミンＢ１２なども他の魚に比べて多いです。
今日は、そんな旬のさんまを油で揚げて、甘辛いタレをかけたかば焼き丼にしました！
かば焼き丼は魚の中でも人気メニューです☆
もやしと小松菜のおひたし・みそけんちん汁も残さずに食べましょう！
