８月２７日の給食
- 公開日
- 2014/08/27
- 更新日
- 2014/08/27
今日の給食
＊麦ごはん
＊牛乳
＊厚揚げの肉みそソースかけ
＊にんにくの芽のソテー
＊若玉汁
厚揚げは、厚めに切った豆腐を十分に水切りし、油で揚げたものを言います。
表面はきつね色になりますが、中は白い豆腐のままです。
生揚げとも呼ばれます。にらやねぎが入った肉みそをからめて頂きました♪
にんにくの芽は、茎の部分を食用とします。
にんにくには少ないβカロテンやビタミンＣを多く含みます。
香り成分がビタミンＢ１の吸収を高め、疲労回復に効果があります！
仕上げに入れたオイスターソース（海にいるカキから作ったソース）がポイントです。
今日の給食もよく食べてくれました(^^)
どのクラスも綺麗に片づけてくれていて嬉しかったです♪
